Sartenes, salteadoras, woks hostelería 58 suministros


Venta de sartenes en hierro negro, muy duraderas y adecuadas incluso para las cocinas con más trabajo. Sartenes antiadherentes; estos recipientes anti-adherentes son esenciales para cualquier cocina moderna, y son duraderos para resistir el uso continuo. Disponibilidad de diferentes tamaños y materiales de fabricación; sartenes de hierro fundido, sartenes de aluminio, sartenes en acero inoxidable o la combinación de estos dos últimos materiales, así como formas específicas de sartén para funciones de salte... Leer más
Sartén Antiadherente Quid Pro Chef Aluminio 3 mm

Sartén Antiadherente Quid Pro Chef Aluminio 3 mm

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9,62 - 13,50 € /unidad

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Sartén Pixel Negro Aluminio Forjado

Sartén Pixel Negro Aluminio Forjado

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4,78 - 12,30 € /unidad

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Sartén Quid Habitat Mixto (14 x 3 cm)

Sartén Quid Habitat Mixto (14 x 3 cm)

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8,15 - 11,84 € /unidad

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Sartén Antiadherente Pyrex Sabor Negro Aluminio 3 mm

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10,11 - 14,19 € /unidad

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Sartén Everton Antiadherente Negro Aluminio

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8,26 - 12,00 € /unidad

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Sartén Wok Bergner Cobre Aluminio Forjado (Ø 28 cm)

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16,43 - 23,96 € /unidad

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Sartén Quid Mar de Viento

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4,07 - 6,00 € /unidad

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Sartén Honda con Asas (41 x 12 x 52 cm)

Sartén Honda con Asas (41 x 12 x 52 cm)

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Sartén Honda con Asas Quttin Infinity Rojo (ø 32 cm)

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14,82 - 20,40 € /unidad

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Sartén Asadora Quid Hydra Quid Aluminio (27 x 27 cm)

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11,67 - 16,27 € /unidad

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Sartén Antiadherente Quid Honey Aluminio 4 mm

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9,99 - 15,86 € /unidad

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Sartén Antiadherente Quid Hydra Aluminio (20 x 7,2 cm)

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13,26 - 18,49 € /unidad

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Sartén Honda con Asas (29 x 10 x 39 cm)

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5,55 - 8,06 € /unidad

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Sartén para Crepes Quttin Infinity Rojo (ø 26 cm)

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7,67 - 10,98 € /unidad

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Sartén Antiadherente Quid Professional Gastrum Aluminio 3,5 mm

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11,62 - 16,21 € /unidad

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Sartén Asadora Bergner Gris Aluminio (Ø 24 cm)

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11,40 - 16,63 € /unidad

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Sartén Bergner Acero Inoxidable Plateado (Ø 28 cm)

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21,03 - 30,13 € /unidad

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Sartén Bergner Chroma Negro Aluminio Forjado

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9,55 - 21,14 € /unidad

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Sartén Quid Habitat Mixto (24 cm)

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8,12 - 11,40 € /unidad

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Sartén Antiadherente Quttin Acero Rojo

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6,04 - 8,65 € /unidad

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Sartén Practic Antiadherente

Sartén Practic Antiadherente

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5,93 - 12,56 € /unidad

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Sartén Bergner Mercury Gris Aluminio Forjado

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7,81 - 11,60 € /unidad

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Sartén Freidora con Cesto Quttin Infinity Rojo (ø 26 cm)

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12,81 - 17,54 € /unidad

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Sartén Quid Professional Pro-Induction 4 mm Aluminio

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13,53 - 18,87 € /unidad

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Sartén Antiadherente Pyrex Origin Aluminio 2,5 mm

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9,01 - 12,65 € /unidad

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Sartén San Ignacio R-Plant Negro Aluminio Forjado

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15,59 - 25,08 € /unidad

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Sartén Bergner Acero Inoxidable Plateado (Ø 24 cm)

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16,98 - 24,77 € /unidad

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Sartén Antiadherente Quid Mini Color Aluminio 2,5 mm (14 cm)

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7,17 - 10,42 € /unidad

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Sartén Antiadherente Quttin Aluminio Forjado Plateado

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8,35 - 11,47 € /unidad

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Sartén Antiadherente Quid Habitat Aluminio (26 cm)

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14,72 - 20,54 € /unidad

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Sartén Honda con Asas (25 x 7,5 x 31 cm)

Sartén Honda con Asas (25 x 7,5 x 31 cm)

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5,36 - 8,24 € /unidad

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Sartén Antiadherente Quid Temis Aluminio

Sartén Antiadherente Quid Temis Aluminio

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7,17 - 10,42 € /unidad

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Sartén Quid Astral Aluminio

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7,39 - 10,72 € /unidad

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Sartén Antiadherente Pyrex Artic

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14,68 - 20,47 € /unidad

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Sartén Antiadherente Quid Temis Aluminio

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4,30 - 7,61 € /unidad

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Sartén Antiadherente Quttin Maximus Inducción

Sartén Antiadherente Quttin Maximus Inducción

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7,40 - 10,59 € /unidad

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La operación del salteado se podría llevar a cabo con cualquier tipo de sartén, pero se aconseja en cocina comercial el uso de sartenes específicas para saltear, las cuales se caracterizan por ser perfectamente planas y con los bordes bajos, de modo que así se facilita el desprendimiento de vapores. Respecto a sartenes wok, se caracterizan por disponer de una base abombada sobre la cual se puede cocinar todo tipo de alimentos y conseguir además diferentes tipos de cocción, donde lo primordial cocinar o modificar los nutrientes lo menos posible.