Sartenes, salteadoras, woks hostelería 23 suministros
Sartén Premium Granite-Effect InnovaGoods (20 cm)
¡Las cocinas más selectas ya pueden contar con la nueva sartén Premium Granite-Effect InnovaGoods Kitchen Cookware (20 cm)! Una sartén de calidad de alt...
9,93 - 13,53 € /unidad
Sartén Quttin Supreme Rojo
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8,26 - 11,91 € /unidad
Sartén Quid Mar de Viento
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4,13 - 6,04 € /unidad
Sartén Antiadherente Quttin Maximus Inducción
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7,88 - 11,37 € /unidad
Sartén Grill Aluminio (26 x 4,5 x 26 cm)
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17,46 - 27,44 € /unidad
Sartén Honda con Asas (36 x 16 x 48 cm)
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8,93 - 12,87 € /unidad
Sartén Honda con Asas (29 x 10 x 39 cm)
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5,62 - 8,11 € /unidad
Sartén Honda con Asas (25 x 7,5 x 31 cm)
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5,44 - 8,29 € /unidad
Sartén Freidora con Cesto Quttin Infinity Rojo (ø 26 cm)
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12,95 - 17,85 € /unidad
Sartén Antiadherente Quid Hydra Aluminio
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9,07 - 13,09 € /unidad
Sartén Antiadherente Quid Hydra Aluminio
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6,83 - 10,57 € /unidad
Sartén Antiadherente Quttin Aluminio Forjado Plateado
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9,21 - 13,53 € /unidad
Sartén Quid Astral Aluminio
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7,49 - 10,79 € /unidad
Sartén Antiadherente Quttin Soft touch Gris
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7,10 - 10,25 € /unidad
Sartén Wok Quttin Infinity (Ø 28 cm)
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12,45 - 17,16 € /unidad
Sartén para Crepes Quttin Infinity Rojo (ø 26 cm)
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8,01 - 11,56 € /unidad
Sartén Antiadherente Quid Mini Color Aluminio 2,5 mm (14 cm)
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7,26 - 10,48 € /unidad
Sartén Antiadherente Quid Temis Aluminio
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7,26 - 10,48 € /unidad
Sartén Antiadherente Quid Temis Aluminio
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4,36 - 7,66 € /unidad
Sartén para Asar Castañas Algon (Ø 28 cm)
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5,77 - 8,96 € /unidad
Sartén Antiadherente Quttin Aluminio Forjado Gris
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8,01 - 11,56 € /unidad
Sartén Honda con Asas (32,5 x 12 x 42,5 cm)
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6,98 - 10,06 € /unidad
Sartén Antiadherente Quid Teca Aluminio 2 Mm
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7,53 - 10,87 € /unidad
La operación del salteado se podría llevar a cabo con cualquier tipo de sartén, pero se aconseja en cocina comercial el uso de sartenes específicas para saltear, las cuales se caracterizan por ser perfectamente planas y con los bordes bajos, de modo que así se facilita el desprendimiento de vapores. Respecto a sartenes wok, se caracterizan por disponer de una base abombada sobre la cual se puede cocinar todo tipo de alimentos y conseguir además diferentes tipos de cocción, donde lo primordial cocinar o modificar los nutrientes lo menos posible.